Технологические решения позволяют инъецировать красное мясо, как с костью, так и без, птицу, рыбу и отдельные филейные части.
FOMACO является самым передовым производителем подобного оборудования.
Автоматическая экструзионно-формующая машина для производства пельменей, вареников, мантов, хинкалей и других видов продукции. Изготовитель - компания ANKO (Тайвань) модель - HLT-700XL.
Компактная разделочная система спроектирована таким образом, чтобы оптимизировать распределение продукции по разделочным установкам.
Производительность - до 6 000 птиц в час.